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肉制品中色素快檢試劑盒使用說明書

發(fā)布時間:2019-11-22來源:冠宇儀器

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1、操作方法:

1.1:稱取1.0克樣品至比色管中,加入5ml純凈水,滴加8滴檢測試劑A,用力搖勻;

1.2:將試管放入80℃水浴中加熱20分鐘(或放入開水中10分鐘),期間每5分鐘攪拌一次;

1.3:取出比色管,滴加10滴檢測試劑B,再滴加8滴檢測試劑C,搖勻放置使其自然沉淀;

1.4:觀察上清液,與色階卡對比,讀出色素含量。

2、結果判斷:

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