由國家衛(wèi)健委食品安全風險評估重點實驗室、中國食協(xié)營養(yǎng)指導工作委員會主辦的“2019國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇”于12月24-26日在北京舉行。國務院食安委專家技術委員會副主任委員、原國家質量監(jiān)督管理總局副局長蒲長城，國家市場監(jiān)督管理總局食品生產安全監(jiān)督管理司稽查員畢玉安，中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國。中國工程院院士、國家風險評估中心總顧問陳君石，國家衛(wèi)健委中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強，國家食品安全風險評估中心技術總師與重點實驗室主任吳永寧，濟源市人大副主任張國正、濟源市政府副市長俞益民，浙江工業(yè)大學化工學院院長佘遠斌等專家學者、企業(yè)家和科研院所、院校代表180余人與會。

會議提出，明年市場監(jiān)管部門將聚焦米面油、肉蛋奶、果菜茶等大宗食品，持續(xù)開展乳制品、肉制品以及餐飲質量安全提升行動，實施農藥獸藥使用減量和產地環(huán)境凈化行動，盯住農藥獸藥殘留超標和重金屬污染等問題。

在校園食品安全方面，要減少校園群體性食源性疾病事件。壓實校長第一責任人責任，鼓勵家長參與監(jiān)督，大幅度提高“互聯(lián)網+明廚亮灶”覆蓋率，確保幼兒園、小學實現(xiàn)全覆蓋。大力推動企業(yè)向社會、消費者公開承諾，堅持自查報告、“黑名單”制度，嬰幼兒食品、大型肉制品企業(yè)自查報告率實現(xiàn)100%。