近期,廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取食用農(nóng)產(chǎn)品和糕點2類食品158批次樣品?,F(xiàn)將具體情況通告如下:
一、總體情況
抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品117批次、檢出2批次不合格樣品,糕點41批次、檢出1批次不合格樣品。
二、不合格樣品情況
(一)廣西綠一點食品有限責任公司銷售的“芹菜”,不合格項目為:毒死蜱,檢驗結果為:0.15mg/kg,標準規(guī)定:≤0.05mg/kg。
毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2019)中規(guī)定,毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用農(nóng)藥殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。
(二)忻城縣新大眾購物中心銷售的“豆角”,不合格項目為:水胺硫磷,檢驗結果為:0.42mg/kg,標準規(guī)定:≤0.05mg/kg。
水胺硫磷是一種速效殺蟲、殺螨劑?!妒称钒踩珖覙藴?nbsp;食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2019)規(guī)定,水胺硫磷在豆類蔬菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。水胺硫磷能通過食道、皮膚和呼吸道引起人類中毒。
(三)合山市鵬飛超市榕園店銷售的、標稱廣西來賓市榮盛食品有限公司生產(chǎn)“糯米蘭花根”,不合格項目為:過氧化值(以脂肪計),檢驗結果為0.737g/100g,標準值為:≤0.25g/100g。
過氧化值主要反映油脂是否氧化變質。隨著油脂氧化,過氧化值會逐步升高,一般不會影響人體健康,但過高時可能會引起腸胃不適、腹瀉等癥狀?!禛B 7099-2015 食品安全國家標準 糕點、面包》規(guī)定,糕點、面包中過氧化值應≤0.25g/100g。
三、核查處置情況
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,自治區(qū)市場監(jiān)管局已責成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置相關工作。來賓市市場監(jiān)管局已督促有關食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析不合格原因并進行整改;來賓、欽州市市場監(jiān)管局已責令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。相關市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)向自治區(qū)市場監(jiān)管局報告核查處置情況,并向社會公布。
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