兒童是國(guó)家的未來(lái),兒童食品安全健康也是人們關(guān)注的一個(gè)重要問(wèn)題。
除了兒童食品衛(wèi)生問(wèn)題備受各界關(guān)注,更令人擔(dān)憂(yōu)的是對(duì)兒童成長(zhǎng)危害更為長(zhǎng)遠(yuǎn)的—兒童食品濫用添加劑問(wèn)題,據(jù)兒童食品專(zhuān)家反映,對(duì)兒童危害最大的食品添加劑主要有5種:人工合成色素、增香劑、阿斯巴甜、防腐劑、亞硝酸鹽和甲醛。
雖然在國(guó)家規(guī)定范圍內(nèi)使用添加劑并不違法,但對(duì)于兒童來(lái)說(shuō),加得越少越好。膨松劑、增味劑、酸味劑、香料等都是兒童食品中常見(jiàn)的添加劑。
人體正常的情況下,從血液中把一些有害的物質(zhì)解毒、排泄出去,是要靠人體的肝臟、泌尿系統(tǒng)和腎臟進(jìn)行的。
由于兒童發(fā)育還不完善,對(duì)有害物質(zhì)的耐受性就特別低。在兒童生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程中,由于食品的不安全因素,對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育造成的打擊或多或少都會(huì)發(fā)生。這些打擊有可能是一時(shí)的,也有可能是長(zhǎng)遠(yuǎn)的,有一些是可逆的,還有一些是不可逆的。對(duì)于兒童食品安全問(wèn)題,我們不僅僅要考慮到孩子目前的健康受到損害,更要考慮到這些損害會(huì)不會(huì)給孩子將來(lái)的健康造成危害。
相關(guān)部門(mén)應(yīng)對(duì)現(xiàn)行的兒童食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修改與完善,為兒童度身定做的新的安全標(biāo)準(zhǔn)體系,針對(duì)不同年齡段的兒童采用不同的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格限制食品添加劑的種類(lèi)、數(shù)量,減少兒童食品中農(nóng)藥殘留,抗生素、激素、重金屬含量等。
加強(qiáng)對(duì)監(jiān)管制度的建設(shè),重點(diǎn)是兒童食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入制度,嚴(yán)禁“三無(wú)食品”進(jìn)入流通渠道。同時(shí)建議,在學(xué)校、社區(qū)設(shè)立兒童食品監(jiān)測(cè)點(diǎn),負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校、社區(qū)周邊食品店及小商販出售的兒童食品實(shí)施監(jiān)管,對(duì)農(nóng)村的食品銷(xiāo)售店,更要做到定期檢查,對(duì)非法生產(chǎn)的窩點(diǎn),要及時(shí)處理,并在媒體上曝光。強(qiáng)化對(duì)生產(chǎn)兒童食品企業(yè)的監(jiān)管,控制食品添加劑種類(lèi)和用量,完善對(duì)兒童食品的檢測(cè)手段,努力提高兒童食品市場(chǎng)的制度化、規(guī)范化水平。
建立市場(chǎng)級(jí)檢測(cè)體系即在中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置檢測(cè)儀器、提供檢測(cè)方法,隨時(shí)對(duì)有關(guān)兒童食品主要質(zhì)量參數(shù)進(jìn)行檢測(cè),可由市場(chǎng)專(zhuān)職檢測(cè)人員或人民群眾開(kāi)展抽檢。國(guó)家應(yīng)投入一定費(fèi)用開(kāi)展快速檢測(cè)方法的研究,供市場(chǎng)快速確認(rèn)兒童食品質(zhì)量。
冠宇儀器本著秉承“重合同、守信用、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、互利雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念為核心,以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新為依托、保障食品、藥品、環(huán)境、水質(zhì)安全為己任 ,同時(shí)為食藥監(jiān)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、漁業(yè)系統(tǒng)、食品企業(yè)等提供專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)產(chǎn)品、先進(jìn)的技術(shù)支持和高效的整體解決方案。愿為兒童食品檢控出一份力。冠宇儀器食品添加劑多功能檢測(cè)儀可以快速定量檢測(cè)多個(gè)添加劑指標(biāo),確定食品的安全性,杜絕非法濫用添加劑的兒童食品流入市場(chǎng)。