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食安知識

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校園周邊食品安全監(jiān)管工作怎樣開展?

發(fā)布時間:2020-11-13來源:冠宇儀器

孩子是校園的花朵,家庭的希望,祖國的未來,使校園周邊的食品安全問題成為社會反映強烈的社會問題。加強學(xué)校周邊食品安全管理,讓每個孩子健康成長,功在當代利在千秋。那么我們應(yīng)該從哪著手,怎么來監(jiān)管學(xué)校周邊的食品安全問題呢?


校園周邊食品安全監(jiān)管重點:

重點區(qū)域:中小學(xué)校園周邊200米范圍內(nèi)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者;

重點場所:超市、便利店、小商店、食品攤販;

重點品種:乳制品、豆制品、膨化食品、飲料、冷凍飲品、“五毛食品”、辣條、散裝食品等,以及現(xiàn)場制售食品。

市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督檢查內(nèi)容:

 一查內(nèi)部管理。是否持證經(jīng)營,是否健全并落實食品安全管理制度,是否嚴格規(guī)范經(jīng)營行為,是否定期開展食品安全風(fēng)險隱患排查,是否及時整改存在問題及隱患。

二查食品質(zhì)量。是否銷售“三無”食品、無中文標識食品,是否銷售超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等感官性狀異常食品,是否存在常溫存放冷藏冷凍食品等問題。

三查進貨查驗制度落實。是否嚴格把控食品采購關(guān)口,是否索取進貨發(fā)票,是否建立進貨臺賬。

四查標簽標識。食品包裝是否符合《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》,銷售的食品是否存在虛假宣傳和侵權(quán)等行為。


五查食品安全指標。是否有不良超標添加或者有毒有害物者等食品安全隱患的食品。河南冠宇儀器有限公司生產(chǎn)食品安全檢測儀,食品中有農(nóng)藥殘留、有毒有害物質(zhì)、添加劑、非法添加劑、水質(zhì)安全、重金屬殘留、等多種含量進行快速定量測定確保食品安全,并提供多種食品安全檢測儀解決方案。同時冠宇儀器本著秉承“重合同、守信用、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、互利雙贏”的經(jīng)營理念為核心,以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新為依托、保障食品、藥品、環(huán)境、水質(zhì)安全為己任 ,為食藥監(jiān)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、漁業(yè)系統(tǒng)、食品企業(yè)等提供專業(yè)的檢測儀器、先進的技術(shù)支持和高效的整體解決方案。

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