近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用農產品、茶葉及相關制品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產制品、調味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等26大類食品1243批次樣品，檢出其中食用農產品、酒類、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品等5大類食品8批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、農獸藥殘留超標、食品添加劑超限量使用、質量指標不達標、質量指標與標簽標示值不符等。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責成北京、黑龍江、江蘇、浙江、山東、廣西、重慶、四川、甘肅、寧夏等省級市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。

微生物污染問題

京東知心奶奶食品專營店（經營者為江蘇省南京知心奶奶電子商務有限公司）在京東商城（網店）銷售的、標稱江蘇省南京輕即生物科技有限公司委托山東省聊城市茌平縣茌農食品有限公司生產的南瓜羹，大腸菌群、霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。

天貓山味情旗艦店（經營者為浙江省杭州臨安樂殼食品有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱浙江省杭州臨安樂殼食品有限公司委托浙江省杭州臨安阿雄食品有限公司生產的巴旦木仁（原味熟），經安徽省食品藥品檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。浙江省杭州臨安阿雄食品有限公司對產品真實性提出異議。經浙江省市場監(jiān)管局核實，該批次巴旦木仁（原味熟）是由浙江省杭州臨安樂殼食品有限公司購買浙江省杭州臨安阿雄食品有限公司的巴旦木仁后，自行分裝銷售，并非浙江省杭州臨安樂殼食品有限公司委托浙江省杭州臨安阿雄食品有限公司生產。

天貓品鋪掌柜旗艦店（經營者為浙江省杭州美諾食品有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱浙江省杭州美諾食品有限公司委托浙江省臨安市宏果譽食品有限公司生產的山核桃仁，經安徽省食品藥品檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。浙江省臨安市宏果譽食品有限公司對產品真實性提出異議。經浙江省市場監(jiān)管局核實，該批次山核桃仁不是浙江省臨安市宏果譽食品有限公司生產的產品。

農獸藥殘留超標問題

廣西壯族自治區(qū)南寧市江南區(qū)平西農貿綜合市場劉麗珍銷售的、來自廣西南寧淡村商貿城的芹菜，毒死蜱、馬拉硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。

甘肅省蘭州市城關區(qū)張?zhí)K灘蔬菜市場毛存才銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。

食品添加劑超限量使用問題

淘寶網渝香村美食府（經營者為重慶市榮昌區(qū)昌州街道渝味萊食品經營部）在淘寶網（網店）銷售的、標稱四川省南充新益添食品廠制造的土豆粉（濕粉條），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為北京市產品質量監(jiān)督檢驗院。

質量指標不達標問題

寧夏回族自治區(qū)銀川新華百貨連鎖超市有限公司吳忠店銷售的帶魚，揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。

質量指標與標簽標示值不符的問題

淘寶網麗坤酒廠（經營者為黑龍江省綏化市北林區(qū)張維鎮(zhèn)張麗坤百貨超市）在淘寶網（網店）銷售的、標稱黑龍江省綏化老窖酒業(yè)有限公司生產的“五糧原漿酒，散裝白酒”，酒精度不符合產品標簽標示要求。檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。

食品是人類賴以生存和發(fā)展的物質基礎,糧食、蔬菜和水果是人們生活必備食品,食品的安全問題既是最基本的質量要求,也是關系到人民健康和國計民生的重大問題。食品檢驗部門對食品衛(wèi)生進行檢測，一方面可以確保市場流行食物的安全性，另一方面可以維持社會上的穩(wěn)定。同樣的，只有嚴格把握食品衛(wèi)生質量，才能更好為國家社會經濟提供物質上的保證，可以進一步提高我國產品質量水平奠定基礎。

冠宇儀器本著秉承“重合同、守信用、優(yōu)質服務、互利雙贏”的經營理念為核心，以產品技術創(chuàng)新為依托、保障食品、藥品、環(huán)境、水質安全為己任 ，同時為食藥監(jiān)系統(tǒng)、農業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、漁業(yè)系統(tǒng)、食品企業(yè)等提供專業(yè)的檢測儀器、先進的技術支持和高效的整體解決方案。保障食品安全，適用于食品監(jiān)測中心、食品生產加工、食品加工貿易、工商質監(jiān)部門用于市場快速篩查等。

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