獸藥殘留是指用藥后蓄積或存留于畜禽機體或產(chǎn)品中原型藥物或其代謝產(chǎn)物，包括與獸藥有關(guān)的雜質(zhì)的殘留，都需要嚴格按照規(guī)定使用。雖然獸藥在防治動物疾病、提高生產(chǎn)效率、改善畜產(chǎn)品質(zhì)量等方面起著非常重要的作用。但是隨著人們對動物源食品由需求型向質(zhì)量型的轉(zhuǎn)變，動物源食品中的獸藥殘留已逐漸成為全球關(guān)注的一個焦點。

    隨著人們對動物源食品的品質(zhì)安全日趨關(guān)注，已由需求型向質(zhì)量型的轉(zhuǎn)變，如今動物源食品中的獸藥殘留已逐漸成為全球關(guān)注的一個焦點。雖說獸藥在防治動物疾病、改善畜產(chǎn)品質(zhì)量等方面起著非常重要的作用，但是也要嚴格按照標(biāo)準(zhǔn)使用。食品安全工作的不斷加強利好食品檢測服務(wù)市場空間釋放，或?qū)愚r(nóng)獸藥分析儀等食品檢測儀器及耗材需求。

那么，如何更好地解決動物源食品中獸藥殘留的問題，確保餐桌飲食安全呢？其中，一方面有關(guān)部門要制定并完善食品中獸藥大殘留限量等標(biāo)準(zhǔn)，另一方面監(jiān)管部門或者其它檢測機構(gòu)要利用先進的獸藥殘留檢測儀、農(nóng)藥殘留分析儀等食品檢測儀器，能夠快速有效地進行獸藥殘留進行定向檢測，及時地將“問題產(chǎn)品”扼殺在搖籃里。

    河南冠宇儀器有限公司專業(yè)生產(chǎn)獸藥殘留檢測儀通過反射光譜法測試CT線強弱程度可定量快速檢測動物疫病、藥物殘留、抗生素殘留、瘦肉精、三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)或非法添加物質(zhì)殘留含量。

 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等聯(lián)合發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥大殘留限量》。此次發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)涵蓋獸藥品種和限量數(shù)量大幅增加，如食品中獸藥大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了267種(類)獸藥在畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品中的2191項殘留限量及使用要求，基本覆蓋了我國常用獸藥品種和主要食品動物及組織，這也標(biāo)志著我國獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)進入新階段。