12月17日，貴州省市場監(jiān)管局發(fā)布2020年第53期食品安全抽檢信息，組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、糖果制品、飲料13大類食品711批次樣品，不合格樣品15批次。其中5批次食品檢出重金屬污染問題。

5批次食品檢出重金屬污染問題，分別為貴州省貴陽市開陽縣城關(guān)鎮(zhèn)青西農(nóng)貿(mào)市場214-215號攤位（經(jīng)營者：王微）銷售的線椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；開陽縣城關(guān)鎮(zhèn)陽光農(nóng)貿(mào)市場（經(jīng)營者：胡申瓊）銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；開陽縣蔡廷均蔬菜攤銷售的本地茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；開陽縣城關(guān)鎮(zhèn)陽光農(nóng)貿(mào)市場（經(jīng)營者：胡申瓊）銷售的線椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；開陽縣蔡廷均蔬菜攤銷售的線椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

鎘是最常見的重金屬污染物之一。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能會導(dǎo)致腎和骨骼損傷等健康危害?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）規(guī)定，新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中鎘的限量為0.05mg/kg。蔬菜中鎘超標(biāo)的原因主要是農(nóng)作物在種植過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。

冠宇儀器重金屬多功能檢測儀能夠快速檢測重金屬砷，重金屬鎘，重金屬鉻，重金屬汞，重金屬鉛等。適用于食品監(jiān)測中心、食品生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場快速篩查等。

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